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Petite Arvine Vallée d'Aoste DOC

VDA DOP Petite Arvine

Parfums et couleurs enveloppant qui parlent de fruits et de fleurs, de l’ananas à la rhubarbe en passant par le pamplemousse et sa fraîcheur, à la profondeur minérale iodée et pierreuse avec un arrière-goût d’herbes fraîches de montagne. En bouche, c’est une harmonie des parties ; après avoir dégluti, il reste l’équilibre d’un vin plein, savoureux et extrêmement agréable.

Cépages

Cépage d’origine suisse et, plus précisément, du Canton du Valais. Il fut importé en Vallée d’Aoste environ vers la moitié du siècle dernier par le chanoine Joseph Vaudan, personnage que l’on peut considérer, à tous les effets, comme étant le guide et celui à qui l’on doit la reprise de la viticulture valdôtaine.

Le Petit Arvine est un vin semi-aromatique à maturation tardive, aux grandes potentialités œnologiques qui se présente très bien qu’il soit vieilli en baril en bois qu’en acier.

Petite Arvine Vallée d'Aoste DOC - pdf 510,04 KB

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